中国普遍存在滥用农药“多菌灵” 果汁饮料成重灾区

www.cninsp.com     中华检测网      2012-1-17  来源：中华检测网

    国家环保产品质量监督检验中心特聘专家董金狮

    近日，可口可乐公司向美国食品和药物管理局举报，在自己和竞争对手的橙汁中发现了少量杀菌剂。此次检测出杀菌剂多菌灵的橙汁，其原料橙来自巴西。据悉，巴西多年来一直用多菌灵来击败黑斑病。

    中国的果汁问题更严重

    可口可乐官方声明，“我们在中国使用的橙汁均安全可靠，符合国家严格的原材料质量标准，不存在安全问题，请广大消费者放心。”

    环保专家董金狮对此表示，可口可乐对于中国市场的声明是单方面的声明，是它自己的企业行为，科学依据和可信度都不够。这个声明是定性的，没有定量。

    他说，如果要真正声明，必须讲清中国销售的橙汁里面，有没有使用巴西橙，同时要提供检测数据，而这种声明，更多只是为了照顾市场销售。

    中国是巴西橙汁的第四大进口国，杀菌剂事件也引起了中国消费者的担忧。董金狮称，中国果汁企业用的巴西橙和可口可乐是一样的，如果可口可乐的果汁出现问题，那很可能是整个果汁行业都会被波及，谁也脱离不了干系。

    广东省微生物研究所研究员杨小兵表示，中国普遍存在滥用农药“多菌灵”的问题，董金狮对此表示赞同。他说，“客观来讲，中国的水果使用农药的毒性，危害残留比国外肯定更严重。”

    据他介绍，中国种植的水果，不打农药的很少，而且在使用农药上，为了杀毒效果，毒性越大的越好。

    杀菌剂可能导致肝癌以及遗传疾病

    据悉，巴西生产商很可能会被迫改变灭菌药剂类型，放弃使用多菌灵。董金狮解释说，从专业的角度来讲，随着技术的进步，人们在不断的开发和研究新的毒性更低，杀菌、杀虫效果更好，残留时间更少，对人体危害更小的药物，这是一个方向，一直在努力，这个努力是没有极限的。

    他说，多菌灵在过去一直认为是比较安全的，但是作为一个化学药剂来讲，它的安全性是有极限的。

    对于杀菌剂的危害，董金狮介绍说，一般农药对人的危害分三个途径，一方面是通过肠胃吸收，吃进去后会对肝脏、肾脏造成破坏。这种破坏有急性的，比如说呕吐，腹泻，甚至导致死亡的急性中毒；还有慢性的，就是当时可能不表现出来，几年以后才表现出来，也有的会表现在对子女的影响上。

    他说，很多人生下的小孩是残疾，有些原因就是大人吃了含有农药的水果，或者蔬菜，或者呼吸进去了含农药的这些有害的化学成份，它会导致胎儿在发育过程中的一些变异。

    “还有比如某个部位的突变，可能三年五年没有事，到某一天突然之间傻了，一下子脑子失灵了。”

    第二个途径是通过神经系统，我们有时候可能闻一些东西会中毒，第三个途径是通过皮肤毛细孔渗透进去。而多菌灵主要就是通过肠胃进入，而多菌灵造成的危害就和其他农药一样。

    “就多菌灵而言，原来它是相对比较安全的，但是它对我们的肝脏也是有破坏的，严重可能会导致肝癌。”

    但董金狮也无奈的强调，对于农药，我们只能是努力将危害降到最低，无法做到完全避免。因为植物在生长过程中，有些生物天敌，必须用药才能解决。

    政府需行动起来 中国企业要敢承担责任

    董金狮呼吁中国政府以及检验机构对中国的果汁快速进行检测，他说，中国也有标准，虽然我们的标准松于美国的标准500倍，咱们PPM级的，人家PPB级的，但是即便在宽松的标准下，我们的政府部门也要快速行动起来，尽快拿出检测结果。他也呼吁中国的检测标准要尽快完善。

    他同时提出了备案制度。“果农使用了什么农药，一定要进行备案的，不能想使用什么农药就使用什么农药。一批水果到底使用了什么农药，果农不说，检验机构真的很难检测的，那么多农药，我哪知道你使用什么了。”

    “所以种水果的要有这个责任，一些大的收购商，也要了解这个水果到底使用什么农药，通过合同来进行责任的界定。”

    董金狮最后表示，可口可乐主动发现问题，主动提出来，敢于承担责任这点值得中国的企业学习。

    随后，凤凰网财经就橙汁事件连线了国内最大的果汁生产企业汇源集团，其相关负责人拒绝发表看法。